Utenfor Jakob kirken kan du få smake på ekte hjemmelaget palestinsk mat fra flere dyktige hverdagskokker og -helter — for en symbolsk sum og noen gratis smaksprøver.
Stemningen og smakene vil du ikke ikke være foruten!
Kom før alt er tomt som noen sier!
Aleppo kommer med deilig mat fra midtøsten og som de sier selv, ''for Aleppo og Syria er så mye mer enn krig og menneskene derifra er så mye mer enn flyktninger''. Det er det vi håper å vise sammen med Aleppo, våre syriske søsken med denne festivalen.
Gaza Kjøkken er legender i nattmat-gamet, men på festivalområdet får du kjøpt porsjoner med palestinsk mat som ikke rulles inn deilig brød med dressing!
Du finner dem på Markedsplassen, og mens du spiser en skikkelig autentisk rett får du kanskje hørt noe like fullt stimulernede musikk fra Vestbredde-scenen!
Silin Bakeri kommer med Manaish og den enkleste beskrivelsen om du ikke har prøvd det før, er arabsike mini pizzaer.
En nydelig og enkel lunch som er ofte spist til frokost eller mellommåltid. Lett å ta med og veldig lett å spise litt for mange av!
